Masové kuličky s bylinkami
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Hovězí maso mleté |
750 g |
| Máta |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Omáčka švestková |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rozmarýn čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 3 porce
- V míse smícháme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli, mleté hovězí maso, rozdrcený česnek, lehce rozšlehané vejce, worcester, švestkovou omáčku a nasekané bylinky. Mírně osolíme a opepříme.
- Ze směsi tvarujeme malé kuličky. Postupně je smažíme na oleji po všech stranách dozlatova. Po usmažení kuličky vyjmeme na papírový ubrousek, aby okapal tuk.