Králík s pikantní omáčkou
Ingredience
| Hořčice |
1 polévková lžíce |
| Kapary sterilované |
1 polévková lžíce |
| Králík |
1200 g |
| Okurky nakládané |
5 ks |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Šalotka |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tvaroh měkký bez tuku |
8 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 75 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěného králíka spolu s jemně nakrájenou šalotkou orestujeme ve větším hrnci na troše oleje. Osolíme, opepříme a zvolna pod pokličkou dusíme asi 1 hodinu.
- Potom přidáme měkký tvaroh, hořčici, kapary a na kolečka nakrájené nakládané okurky. Vše několik minut prohříváme, ale pozor - nesmíme už vařit!