Mandlové želé z odtučněného mléka
Ingredience
| Extrakt z hořkých mandlí bez oleje |
0.5 kávová lžička |
| Mléko odtučněné |
400 ml |
| Želatina bílá plátky |
3 plátek |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 2 porce
- V kastrolu svaříme mléko s mandlovým extraktem.
- Plátky želatiny namočíme do trochy studené vody, aby změkly.
- Svařené mléko odstavíme z plotny a vmícháme do něj odkapané plátky želatiny. Mícháme, dokud se želatina úplně nerozpustí.
- Směs vlijeme do vhodné formy - vrstva směsi má být vysoká nejméně 1cm.
- Želé necháme v chladu ztuhnout.