Sorbet ze zeleného čaje
Ingredience
| čaj zelený sypaný |
3 polévková lžíce |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Máta |
1 polévková lžíce |
| Voda pitná |
300 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 2 porce
- V kastrůlku přivedeme k varu 300ml vody. Přidáme sypaný zelený čaj, odstavíme z plotny a bez pokličky necháme louhovat 3 minuty.
- 60ml čaje přecedíme do mělké nádoby a dáme do mrazáku. Čaj během mražení občas promícháme vidličkou, až vzniknou krystalky.
- Zbylých 240ml čaje přecedíme přes plátno a spolu s citronovou šťávou nalijeme do zmrzlinovače. Zpracováváme asi 15 minut.
- Sorbet podáváme ve sklenicích, posypaný mraženými čajovými krystalky a ozdobený lístky čerstvé máty.