Kuře s rajčaty po provensálsku
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Kuře |
1200 g |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rajčata loupaná celá |
450 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné kuře naporcujeme a osmahneme dozlatova na pánvi s nepřilnavým povrchem. Maso z pánve vyjmeme.
- Do stejné pánve dáme rozmačkaná konzervovaná rajčata, rozetřený česnek, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Pod pokličkou vše zvolna dusíme asi 30 minut.
- Potom do pánve přidáme porce kuřete a přilijeme trochu vody. Pod pokličkou dusíme ještě 20 minut.