Křenový salát s jogurtem a klíčky
Ingredience
| Čočka klíčky |
30 g |
| Karotka baby |
60 g |
| Křen |
20 g |
| Mungo klíčky |
30 g |
| Řecký jogurt |
150 g |
| Řeřicha |
1 hrst |
| Sýr balkánský |
80 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Oloupaný křen a oškrabanou baby karotku omyjeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme kelímek vychlazeného bílého jogurtu, nahrubo nastrouhaný balkánský slaný sýr, pepř a vše promícháme.
- Poté do mísy přidáme klíčky čočky, klíčky fazolí mungo a řeřichu. Salát znovu zlehka promícháme a podáváme.