Zapečená treska po provensálsku
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Rajčata |
8 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka drůbeží |
8 plátek |
| Treska filety |
400 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Připravíme 4 zapékací formičky a do každé položíme plátek šunky.
- Oloupaná rajčata zbavíme zrníček, dužinu nakrájíme na proužky a rozdělíme do formiček na šunku. Rajčata osolíme a posypeme na plátky nakrájenou cibulí a česnekem.
- Do zbylých plátků šunky zabalíme filety z tresky a dáme je do formiček. Mírně osolíme a opepříme.
- Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 240°C 10-15 minut.
- Po upečení tresku posypeme pepřem a čerstvou bazalkou.