Špenátový salát s uzenou rybou
Ingredience
| Hořčice |
1 kávová lžička |
| Losos uzený |
300 g |
| Ocet vinný |
1 polévková lžíce |
| Olej jedlý parafinový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špenát listový čerstvý |
700 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 2 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Čerstvý listový špenát propláchneme studenou vodou, osušíme a rozdělíme na talíře.
- Uzenou rybu nakrájíme na nudličky a restujeme na pánvi asi 2 minuty. Potom nudličky rozdělíme na špenát.
- Salát zakapeme zálivkou umíchanou z hořčice, octa, parafinového jedlého oleje, soli a pepře.