Hladká se žloutkem
Ingredience
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Mléko polotučné |
2 dl |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
60 g |
| Muškátový květ |
2 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
2 dl |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Připravíme si světlou jíšku z mouky a másla.
- Rozředíme ji vodou a mlékem. Ochutíme solí, muškátovým květem a necháme dobře povařit.
- Jakmile je povařená, vmícháme smetanu s rozšlehaným žloutkem a hned podáváme k zelenině nebo vařenému masu.