Pohanková sekaná
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Kuřecí prsa |
250 g |
| Majolka |
2 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pohanka |
200 g |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka drůbeží |
200 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 90 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Doměkka uvaříme pohanku a osolíme.
- Poté v míse smícháme s umletým drůbežím masem, přidáme 1 vejce, majolku, strouhanku, česnek, pepř a sůl.
- Propracujeme, vymažeme plech s alobalem sádlem a na střed dáme masovou směs, poklademe drůbeží šunkou, navrch přidáme 3 vařená vejce a opatrně zabalíme pomocí alobalu.
- Dozlatova pečeme v předehřáté troubě a podáváme.