Kuřecí medailonky na kari
Ingredience
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Kari koření |
1 špetka |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
500 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí maso omyjeme, zlehka naklepeme a z obou stran osolíme a ochutíme kari kořením.
- V pánvi rozpálíme olej a maso z obou stran orestujeme. Podlijeme vodou, přiklopíme a asi 30min podusíme. Poté zalijeme smetanou a zahustíme moukou. Krátce provaříme, dochutíme cukrem, solí a kari kořením a podáváme.