Hovězí na houbách s těstovinami
Ingredience
| Cibule |
30 g |
| Houby čerstvé |
150 g |
| Hovězí kližka |
100 g |
| Kmín římský |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
5 g |
| Pažitka |
15 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Těstoviny Fusilli |
35 g |
| Voda pitná |
300 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky.
- V kastrolu na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme maso, opečeme, osolíme a opepříme. Okořeníme římským kmínem, podlijeme vodou a dusíme 15 minut.
- Potom přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby a vše dusíme doměkka.
- V osolené vodě uvaříme těstoviny a slijeme.
- Maso na houbách podáváme s vařenými těstovinami, pokrm ozdobíme nasekanou pažitkou.