Salát z červeného zelí s křenem
Ingredience
| Cibule |
10 g |
| Křen |
10 g |
| Ocet kvasný lihový |
1.5 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
3 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Stolní sladidlo Sladký polibek |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
300 ml |
| Zelí hlávkové červené |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Očištěné červené zelí nakrouháme na nudličky, v kastrolu zalijeme vodou, osolíme, přidáme trochu octa a krátce povaříme.
- Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme, křen najemno nastrouháme a obojí přidáme k vychladlému zelí.
- Z oleje, lžíce octa, sladidla, soli a pepře umícháme zálivku, kterou salát přelijeme.