Lesnická šunka
Ingredience
Hříbky čerstvé |
120 g |
Máslo bylinkové |
30 g |
Máslo čerstvé |
30 g |
Slanina vepřová |
30 g |
Sůl |
1 špetka |
Šunka dušená |
200 g |
Víno červené |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Silnější plátky šunky opečeme krátce na másle.
- Nakrájíme hříbky, osmahneme na rozpuštěné slanině a dusíme krátce s červeným vínem. Mírně osolíme a tuto směs dáme na plátky šunky.
- Na jednotlivé porce přidáme lžičku bylinkového másla.