Domácí lečo - polotovar
Ingredience
Paprika zelená |
3 kg |
Rajčata |
3 kg |
Sůl |
1 kávová lžička |
Tuk ztužený |
350 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 75 min
-
Počet porcí: 15 porcí
- Zeleninu opláchneme, papriky zbavíme semínek.
- Rajčata i papriky nakrájíme, vložíme na rozpálený tuk, osolíme a podusíme.
- Podušenou zeleninu dáme do zavařovacích sklenic a zhruba 60 minut sterilujeme.