Housky z jogurtu
Ingredience
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Droždí |
42 g |
| Jogurt bílý |
3 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Mouka chlebová |
150 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g |
| Mouka žitná bílá |
150 g |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Mouky prosejeme do mísy, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přisypeme cukr, promícháme s několika lžícemi vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme zbývající suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Pod utěrkou ho necháme asi 60 minut kynout.
- Z vykynutého těsta tvoříme velké bochánky, klademe na pečicím papírem vyložený plech a housky necháme ještě asi 20 minut. Poté housky potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě předehřáté na 175 °C pečeme dozlatova, asi 15 minut.