Šohajky
Ingredience
| Cukr moučkový |
200 g |
| Máslo čerstvé |
130 g |
| Ořechy vlašské |
300 g |
| Rum |
10 ml |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Čokoláda hořká |
200 g |
| Cukr moučkový |
200 g |
| Kakao - prášek |
50 g |
| Rum |
1 polévková lžíce |
| Tuk ztužený |
250 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Ořechy umeleme, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme kompaktní hmotu. Tu povaříme ve vodní lázni, poté plníme do košíčků a přeléváme polevou. Můžeme zdobit půlkami ořechů.
- Polevu připravíme ve vodní lázni. Čokoládu rozlámeme do kastrolku s tukem, rozehřejeme, přimícháme cukr, kakao a rum. Vymícháme hladkou a lesklou polevu.