Starodávná šumavská nádivka
Ingredience
Hovězí maso přední |
500 g |
Kopřiva |
2 hrst |
Pepř černý mletý |
1 ks |
Sůl |
1 kávová lžička |
Vejce slepičí |
12 ks |
Vepřová plec |
500 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Umeleme syrové, omyté a očištěné maso (různé druhy- vepřové, hovězí, králičí)a dobře promícháme.
- Přidáme vejce, nasekané kopřivy, osolíme, opepříme a vše promícháme.
- Ve vymaštěném pekáči pečeme nádivku dorůžova asi 1 hodinu.