Čokoládový pohár

Ingredience

Čokoláda hořká 70 g
Cukr krupice 70 g
Mléko plnotučné 2 dl
Smetana 33% (šlehačka) 100 g
Vaječný žloutek slepičí 4 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. V mléce rozpustíme 2/3 nastrouhané čokolády a dáme vařit.
  2. Žloutky utřeme s cukrem a mléko s rozpuštěnou čokoládou do krému postupně přiléváme. Šleháme na ohni do zhoustnutí.
  3. Krémem naplníme poháry a ozdobíme je ušlehanou smetanou. Povrch posypeme zbylou nastrouhanou čokoládou.
www.milujivareni.cz