Houbová míchanice s vejci
Ingredience
| Chléb konzumní |
50 g |
| Cibule |
30 g |
| Houby čerstvé |
250 g |
| Kmín římský |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
5 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka krůtí |
30 g |
| Vaječný bílek slepičí |
2 ks |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 1 porce
- V pánvi na oleji orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a očištěné, na kousky nakrájené houby. Osolíme, okmínujeme a dusíme do změknutí hub.
- Potom přilijeme rozšlehané vejce s bílky a míchanici opepříme.
- Podáváme s čerstvým chlebem.