Vepřové steaky - balíček
Ingredience
| Anglická slanina |
4 ks |
| Balsamico ocet |
1 kávová lžička |
| Bazalka |
1 kávová lžička |
| Česnek |
3 stroužek |
| Hořčice Dijonská |
0.5 kávová lžička |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Vepřová panenka |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Vepřové medailonky osolíme, opepříme a po obvodu omotáme plátky slaniny, převážeme provázkem.
- Zprudka opečeme na dvou lžících oleje 3-5 minut z každé strany. Ze zbytku oleje, octa, hořčice, prolisovaného česneku a soli, ušleháme omáčku.
- Teplé steaky dáme na talíře a přelijeme omáčkou.
- Ozdobíme čerstvou bazalkou. Podáváme s domácími hranolky.