Moje müsli tyčinky
Ingredience
| Brusinky sušené |
50 g |
| Čokoláda 70% kakao |
3 polévková lžíce |
| Džem višňový |
3 polévková lžíce |
| Kokos - mletý (Kopra) |
3 polévková lžíce |
| Lněné semínko |
3 polévková lžíce |
| Mandle |
33 g |
| Med včelí |
60 g |
| Meruňky sušené |
50 g |
| Olej slunečnicový |
60 ml |
| Ovesné vločky |
250 g |
| Sezam - semena |
5 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Slunečnicová semínka loupaná BIO |
4 polévková lžíce |
| Sůl mořská |
0.25 kávová lžička |
| Ananas kandovaný |
50 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 20 porcí
- Troubu si předehřejeme na 180°C. Plech si vyložíme pečícím papírem. Sušené ovoce: brusinky, meruňky, ananas - pokud je sýřené, omyjeme v sítu pod tekoucí vodou, necháme okapat a osušíme ho.
- Na plech s pečícím papírem dáme pokrájené loupané mandle, slunečnicová a lněná semínka, ovesné vločky. Vložíme je do předehřáté trouby. Během 10 minut vše lehce zezlátne, opraží se a získá tak lepší chuť. Troubu nevypínáme.
- Mezitím pokrájíme sušené ovoce na malé kousky a dáme je do mísy. Přimícháme višňový džem s kousky ovoce, přidáme všechny opražené suroviny z plechu, 1/4 lžičky soli, lžičku skořice, strouhaný kokos, malé kousky kvalitní čokolády (3 lžíce), 60g medu a 60ml slunečnicového oleje.
- Promíchanou směs dáme na plech vyložený pečícím papírem, utlačíme ji na placku do výšky asi 8mm. Všechny suroviny by měly být k sobě pořádně přilepené. Pečeme je přibližně 20-30 minut, jakmile začne směs zlátnout, je upečená. Pak ji vyjmeme z trouby a necháme je vychladnout.
- Po vyhladnutí korpus nakrájíme na tyčinky přibližně 10x4cm. Každou tyčinku zabalíme do proužku pečícího papíru, převážeme ozdobně provázkem a uchováváme je
- v uzavřené dóze aby nenavlhly.
- Díky medu, džemu a sušenému ovoci jsou tyčinky vláčné, voňavé a po oříšcích křupou.