Rychlý kukuřičný koláč s kokosem
Ingredience
| Čokoláda 70% kakao |
5 polévková lžíce |
| Kukuřičná krupice T 600 |
220 g |
| Mléko plnotučné |
500 ml |
| Broskve půlené v nálevu |
4 ks |
| Kokos Chips |
4 polévková lžíce |
| Kokos strouhaný |
5 polévková lžíce |
| Med akátový |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Kompotované loupané broskve pokrájíme na tenké plátky.
- V hrnku ohřejeme mléko, nasypeme do něj strouhaný kokos a za stálého míchání mléko přivedeme k varu. Přisypeme kukuřičnou krupici, zamícháme med a pomalu vaříme kaši do zhoustnutí.
- 1/3 kaše nalijeme do dortové formy, poklademe na ni pokrájené broskve, na ně nalijeme 2/3 kaše a povrch uhladíme. Do zbývající teplé kaše zamícháme nastrouhanou čokoládu, kterou pokryjeme světlou kaši. Povrch uhladíme, posypeme nahrubo strouhaným kokosem - chipsy a necháme koláč vychladnout.
- Po vychladnutí (3-4 hodiny) oddělíme od ztuhlého korpusu boky formy, koláč nakrájíme na trojúhelníky a servírujeme. Dobrou chuť.