Hrudky s višněmi a makadamovými ořechy
Ingredience
| Čokoláda hořká |
335 g |
| Ořechy makadamové |
85 g |
| Sněhové pečivo |
20 g |
| Višně sušené bez pecky |
85 g |
-
Doba přípravy: 60 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Vyložíme plech pečicím papírem, nebo alobalem.
- Nahrubo nakrájíme sušené višně ( můžeme použít i sušené brusinky ), solené makadamové ořechy a sněhové cukroví. Vše vmícháme do tmavé rozehřáté temperované čokolády tak, aby se všechny přísady rovnoměrně rozdělily a všechny byly zcela čokoládou obalené. Lžící, nebo dávkovacími kleštěmi na plechu vytvoříme 24 čokoládových hrudek, které necháme při pokojové teplotě tuhnout asi 30 minut, nebo 15 minut v chladničce.
- V chladnější místnosti nám hrudky vydrží čerstvé až měsíc.