Ořechovice

Ingredience


Hřebíček 5 ks
Líh konzumní 300 ml
Ořechy vlašské 600 g
Pomeranče 0.5 ks
Skořice celá 1 ks
Voda pitná 250 ml
Cukr krupice 400 g
Voda pitná 225 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Celé zelené ořechy opláchneme a nakrájíme, omytou pomerančovou kůru z půlky pomeranče nastrouháme. Vložíme do hrnce, přidáme hřebíček, kousek skořice, přilijeme 96% konzumní líh, vodu, rozmícháme, přikryjeme a necháme 30 dní louhovat.
  2. Po měsíci vše scedíme, přimícháme vychlazený cukerný sirup, který jsme svařili z vody a cukru, a přelijeme do lahví.