Ořechovice
Ingredience
| Hřebíček |
5 ks |
| Líh konzumní |
300 ml |
| Ořechy vlašské |
600 g |
| Pomeranče |
0.5 ks |
| Skořice celá |
1 ks |
| Voda pitná |
250 ml |
| Cukr krupice |
400 g |
| Voda pitná |
225 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Celé zelené ořechy opláchneme a nakrájíme, omytou pomerančovou kůru z půlky pomeranče nastrouháme. Vložíme do hrnce, přidáme hřebíček, kousek skořice, přilijeme 96% konzumní líh, vodu, rozmícháme, přikryjeme a necháme 30 dní louhovat.
- Po měsíci vše scedíme, přimícháme vychlazený cukerný sirup, který jsme svařili z vody a cukru, a přelijeme do lahví.