Muffiny s čokoládou
Ingredience
| Cukr krupice |
130 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Mouka celozrnná špaldová |
110 g |
| Mouka polohrubá |
150 g |
| Olej rostlinný |
80 ml |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Čokoláda 70% kakao |
150 g |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
60 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Formu na mufíny vymažeme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou.
- V míse rozšleháme vejce s cukrem, přimícháme mléko a olej. Poté prosejeme do mísy mouku, v níž jsme rozmíchali kypřicí prášek. Vše důkladně promícháme.
- Do formy vlijeme vždy lžíci těsta, na něj kousek čokolády a přes něj zase lžíci těsta.
- Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C dozlatova.