Křupavé kuře s jablečným salátem
Ingredience
| Celer řapíkatý |
1 ks |
| Cibule |
0.5 ks |
| Jablka Golden |
2 ks |
| Kuřecí prsa |
2 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Ocet vinný |
1 polévková lžíce |
| Řecký jogurt |
200 g |
| Strouhanka |
100 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zelí bílé - sterilizované |
0.5 ks |
| Kukuřice mražená |
4 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zelí nakrouháme, cibuli nakrájíme na co nejvíc na jemno. Řapíky celeru nakrájíme také na jemno a vše promícháme. přidáme na plátky nakrájená jablka (loupat nemusíme, ale záleží to na vaší chuti). Řecký jogurt promícháme s vinným octem a zamícháme to do salátu.
- Celý salát dáme do lednice vychladit.
- Kukuřičné klasy vaříme 8-10 minut ve vroucí vodě.
- Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky a obalíme je v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance. Rozložíme to na plechu vyloženém pečícím papírem.
- Pečeme pod grilem - 5 minut z každé strany.
- Kuře podáváme s jablečným salátem a kukuřičným klasem.