Palačinky s pancettou nebo borůvkami
Ingredience
| Borůvky |
100 g |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Mléko polotučné |
300 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce |
| Pancetta |
80 g |
| Sirup javorový |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Troubu předehřejeme na 200 °C a na plech vyložený pečícím papírem naskládáme pancetu na plátky. Přikryjeme je druhým plátem pečícího papíru a pečeme 15 minut.
- Smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, vejce, mléko a javorový sirup. Vypracujeme hladké těsto na palačinky. Smažíme je na oleji.
- Podáváme s pancettou nebo borůvkami.