Jednoduchý britský piškot
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Cukr třtinový |
200 g |
| Kypřící prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
200 g |
| Mléko polotučné |
5 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g |
| Sirup javorový |
250 g |
| Strouhanka |
5 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Z celého citronu nastrouháme kůru a z poloviny vymačkáme šťávu. Smícháme to se sirupem a poté přidáme strouhanku.
- Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a pak, jedno po druhém, přidáme vejce. Nakonec vmícháme i mouku (promíchanou s kypřícím práškem) a mléko.
- Do pečící formy o objemu 1,5 l rošíříme na dno sirupovou směs, přes to dáme těsto a pečeme 35-40 minut na 180 °C.