Jamajské jerk koření
Ingredience
| Česnek |
6 stroužek |
| Chilli paprička sušená |
4 ks |
| Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Limetka |
2 ks |
| Muškátový oříšek |
1 kávová lžička |
| Nové koření mleté |
3 kávová lžička |
| Olej olivový extra panenský |
140 ml |
| Skořice celá |
2 ks |
| Tymián čerstvý |
4 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Všechno koření dáme do mixéru a připravíme hladkou pastu. Skladujeme v lednici v uzavřené nádobě.
- Koření používáme na pečené, grilované i vařené maso (kuřecí, hovězí, vepřové atd).