Exotický avokádový salát
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Dýňová semínka |
2 polévková lžíce |
| Limetka |
1 ks |
| Máta |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce |
| Papaya |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
7 g |
| Řeřicha |
50 g |
| Sůl |
7 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Dýňová semínka opečeme na pánvi nasucho.
- Papáju oloupeme, rozpůlíme a zbavíme semínek. Nakrájíme na dlouhé tenké pásky.
- Avokádo přepůlíme, zbavíme pecky (zasekneme do ní nůž a pootočíme, čímž ji vyjmeme). Lžící zbavíme avokádo kůry a nakrájíme na kousky velikosti sousta.
- Ve velké míse smícháme papáju, avokádo, semínka a řeřichu. Přidáme nasekanou mátu a zalijeme šťávou z limetku, kterou jsme vyšlehali s olejem. Osolíme a opepříme.