Vepřové maso na žampionech

Ingredience

---

Jíška instantní	2 polévková lžíce
Olej olivový extra panenský	2 polévková lžíce
Pepř černý mletý	7 g
Rýže dlouhozrnná	200 g
Sůl mořská	1 kávová lžička
Vepřová plec	400 g
Žampiony čerstvé	100 g

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 45 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Vepřovou plec nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka opečeme na pánvi na oleji.
2. Poté je zalijeme horkou vodou tak, aby bylo maso téměř ponořené a dusíme 30 minut.
3. Rýži uvaříme podle návodu.
4. Žampiony nakrájíme na čtvrtky a vmícháme je k masu. Dusíme ještě 10 minut.
5. Poté zahustíme jíškou. Ještě dvě minuty povaříme a podáváme.