Křupavé cibulové kroužky
Ingredience
| Cibule |
4 ks |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Mléko - podmáslí |
250 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Olej stolní |
100 ml |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vyšleháme podmáslí, vejce, prášek do pečiva a mouku, vmícháme jemně nasekanou hladkolistou petržel a sůl.
- Cibulové kroužky asi 1,5 cm silné namáčíme do připraveného těstíčka a smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatohněda a křupava.
- Na ubrousku necháme okapat.