Zelí s kokosem a bramborem
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Chilli paprička sušená |
2 ks |
| Citrony |
1 ks |
| Hořčičné semínko |
1 kávová lžička |
| Kokos čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zelí hlávkové bílé |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme a rozpůlíme (jsou-li velké, tak je rozčtvrtíme). Vaříme je v osolené vodě 10 minut a slijeme je. Vidličkou je rozetřeme, ale abychom měli kousky a ne kaši.
- Na oleji opečeme hořčičné semínko a nasekané chilli papričky. Po pár minutách přidáme nakrouhané zelí a trochu soli a 4 minuty opékáme. Poté přidáme ještě brambory, promícháme a 2 minuty opékáme.
- Nakonec vmícháme citronovou šťávu, strouhaný kokos a koriandr.