Chlebová polévka s bylinkami
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chléb konzumní |
4 krajíc |
| Cibule |
1 ks |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Kopřiva |
1 polévková lžíce |
| Libeček |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Řeřicha |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Krajíčky staršího chleba opečeme v kastrolu na oleji. Přidáme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli a ještě osmahneme. Zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a přidáme prolisovaný česnek. Vaříme, dokud se chleba nerozvaří.
- Nakonec do polévky přilijeme rozšlehané vejce.
- Do talířů nasypeme nasekaný kopr, petrželku, kopřivy, libeček, řeřichu a pažitku. Bylinky zalijeme horkou polévkou a ihned podáváme.