Dušené kuřecí řízky se smetanou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Hořčice plnotučná |
1 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
250 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Řízky z kuřecích prsou naklepeme, osolíme a po obou stranách potřeme hořčicí.
- V kastrolu na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli, vložíme připravené řízky a mírně je opečeme. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
- Potom maso zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Krátce povaříme a podáváme.