Zeleninový mozeček
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Droždí |
20 g |
| Květák |
0.5 ks |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Pórek |
0.5 ks |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
300 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěný květák, pórek a cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v troše osolené vody.
- V kastrolu na másle rozpustíme droždí a vmícháme do zeleniny. Zalijeme osoleným mlékem s rozkvedlaným vejcem a trochou strouhanky. Necháme na mírném ohni zatáhnout.