Pistáciová rýže
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cibulka jarní |
4 ks |
| Kurkuma |
1 kávová lžička |
| Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce |
| Pistácie |
50 g |
| Rýže Basmati |
300 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vývar zeleninový |
600 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Opékáme ji na oleji, vmícháme kurkumu, poté rýži. Mícháme, aby se rýže rovnoměrně obalila. Poté ji zalijeme vývarem, osolíme a vaříme 15 minut. Odstavíme.
- Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na plátky. Vmícháme ji do rýže.
- Pistácie nasekáme nahrubo. Taktéž přidáme k rýži.