Smažený sýr se sardinkami
Ingredience
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Cibule |
1 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
5 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Sardinky v oleji |
1 balení |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
120 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Víno bílé |
100 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Plátky sýru rozložíme, na každý položíme osušenou sardinku a trochu nakrájené cibule. Sýr přeložíme a obalíme v těstíčku.
- Příprava těstíčka: Vejce smícháme s moukou, vínem, solí a kořením.
- Sýr smažíme v pánvi v horkém oleji a ihned podáváme.