Malínská jablka
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Hřebíček |
2 ks |
| Jablka |
5 ks |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
1 polévková lžíce |
| Sýr krémový |
80 g |
| Víno bílé |
100 ml |
| Voda pitná |
200 ml |
| Křen |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Omytá jablka oloupeme, vydlabeme a upravíme do tvaru soudku.
- V kastrůlku uvedeme do varu vodu s vínem, cukrem, citronovou šťávou a hřebíčkem. Do vroucí lázně vložíme na chvíli připravená jablka, vyjmeme a necháme je vychladnout.
- V misce umícháme máslo se smetanovým sýrem, nastrouhaným křenem a nastrouhaným tvrdým sýrem do pěny. Podle chuti osolíme.
- Pěnou plníme vnitřky vydlabaných jablek.
- Podáváme jako dezert.