Jarní bramboračka z mikrovlnky

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 23 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a oloupané, na kostičky nakrájené brambory vsypeme do vhodné větší nádoby. Přikryjeme a v mikrovlnné troubě při plném výkonu vaříme 10 minut. Během vaření několikrát promícháme.
2. Potom přilijeme vývar, přikryjeme a vaříme dalších 10 minut.
3. Smetanu smícháme se solí, pepřem, muškátovým květem a citronovou šťávou.
4. Do polévky přisypeme nasekanou petrželku a za stálého míchání přiléváme ochucenou smetanu. Přykryjeme a povaříme ještě 3 minuty.
5. Ihned podáváme.