Čínské maso
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Hovězí maso zadní |
600 g |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
3 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
3 ks |
| Solamyl |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
250 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse rozmícháme vejce, solamyl, sůl a trošku vody a v této směsi pečlivě obalíme maso nakrájené na proužky.
- Osmažíme na oleji, až se kousky masa navzájem neslepují.
- Přidáme utřený česnek, drobně nakrájenou cibuli, nakrájené papriky, promícháme a zalijeme sójovou omáčkou.
- Za častého míchání dusíme pod pokličkou.