Bramborový prejt se zeleninou
Ingredience
| Brambory |
200 g |
| Brambory vařené |
300 g |
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Kapusta hlávková |
1 ks |
| Majoránka |
1 špetka |
| Mléko polotučné |
0.25 l |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sádlo škvařené |
100 g |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tuk |
20 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené i syrové brambory nastrouháme, přidáme osmaženou, jemně nakrájenou cibuli, na které jsme podusili nakrájenou kapustu, celá vejce, mléko a koření. Je-li těsto řídké, přisypeme trochu strouhanky.
- Pekáč vymažeme sádlem, naplníme těstem a pečeme v troubě dozlatova.
- Krájíme na čtverce a podáváme se salátem.