Zapečený sýr
Ingredience
| Čerstvý sýr |
200 g |
| Česnek sušený |
1 kávová lžička |
| Chilli papričky - vločky |
0.125 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| paprička jalapenos |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| strouhanka panko |
100 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Těstoviny konzumní |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě.
- Na másle opečeme mouku a asi 2 minuty smažíme. Poté přidáme nakrájenou jalapenos, chilli vločky, česnek a papriku. Promícháme a poté vlijeme mléko. Pořádně prošleháme, abychom neměli žádné hrudky. Přidáme i sýr a odstavíme. Podle chuti dosolíme a přidáme uvařené těstoviny.
- Do 6 malých zapékacích misek tuto směs rozdělíme. Posypeme strouhankou a zapečeme 15 minut na 220 °C.
- Ihned podáváme.