Quinoa s kapustou
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli koření mleté |
1 kávová lžička |
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Kapusta hlávková |
100 g |
| Ocet vinný |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| quinoa vařená |
80 g |
| Rajčata Cherry |
6 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
2 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Na olivovém oleji opékáme na proužky nakrájenou kapustu, osolíme a přidáme chilli koření. Poté přidáme utřený česnek a promícháme. Po 30 vteřínách přidáme vařenou quionu a ještě minutu smažíme.
- Přidáme přepůlená cherry rajčata, nasekanou jarní cibulku, ocet a odstavíme. Promícháme.
- Podáváme posypané sýrem se ztraceným vejcem.