Lahodný moučník
Ingredience
| Cukr moučkový |
270 g |
| Jablka |
600 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 ks |
| Marmeláda meruňková |
4 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
170 g |
| Olej rostlinný |
170 ml |
| Pudinkový prášek - vanilkový |
2 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- V míse ušleháme vejce se 180g moučkového cukru. Zvolna přiléváme olej a potom přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pudink.
- V kastrůlku nebo v pánvi necháme zkaramelizovat zbylý cukr, přidáme rozpuštěné máslo.
- Vhodnou formu vyložíme pečícím papírem. Karamel do ní nalijeme, poklademe plátky omytých, oloupaných jablek a zalijeme těstem. Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.
- Po upečení vyklopíme, opatrně odstraníme pečicí papír a povrch koláče potřeme meruňkovou marmeládou.