Letní hummus
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Cizrna konzervovaná |
400 g |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Omáčka Tahini |
75 g |
| Rajčata Cherry |
100 g |
| Šalvěj čerstvá |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Nejprve si připravíme hummus: cizrnu dáme do mixéru a rozmixujeme ji dohladka. Poté přidáme tahini, citronovou šťávu, dva stroužky česneku a sůl podle chuti a rozmixujeme dohladka. Pokud je směs moc hustá, přidáme lžíci vody.
- Hummus naaranžujeme na talíře – doprostřed. Obložíme je zbylými ingrediencemi: okurkou nakrájenou na plátky, avokádem nakrájeným na kostičky, přepůlenými cherry rajčátky. Vše posypeme nasekanou červenou cibulí a šalvějí.
- Podáváme.