Játrový mišmaš
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Játra vepřová |
500 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
0.25 kávová lžička |
| Vegeta |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli nakrájíme nadrobno, játra, rajčata a papriku nakrájíme na kousky.
- Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku s rajčaty a dusíme. Poté vsypeme mletou papriku, přidáme játra, zarestujeme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
- Před podáváním játra dochutíme vegetou a solí.