Thajský salát na spirály
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibulka jarní |
1 ks |
| Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce |
| Limetka |
1.5 ks |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Ocet rýžový |
2 kávová lžička |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Omáčka sójová |
2 kávová lžička |
| Paprika červená |
1 ks |
| Pasta Sambal Oelek |
1 kávová lžička |
| Sezamový olej BIO |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
35 ml |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
| Zelí červené - sterilizované |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 3 porce
- V mixéru si připravíme dresink – arašídové máslo, utřený česnek, ocet, sójovou omáčku, olej, šťávu z limetek, zázvor, vodu a chilli pastu rozmisujeme dohladka a dáme stranou.
- Mrkev, okurku a zelí nakrájíme pomocí kráječe na spirály. Tuto zeleninu smícháme s nadrobno nakrájenou paprikou, jarní cibulkou a nasekaným koriandrem.
- Zeleninu přelijeme dresinkem a promícháme. Ihned podáváme.