Kuřecí prsíčka se zázvorem a sójovou omáčkou
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cukr třtinový |
2 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
4 ks |
| Omáčka sójová |
8 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sezam - semena |
2 kávová lžička |
| Sherry brandy |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor celý |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa omyjeme a několikrát nařízneme.
- Smícháme nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek, cukr, pražená sezamová semínka, olej z pražených semínek, sherry a sójovou omáčku. Do směsi vložíme maso a obalíme ze všech stran. Zakryjeme a necháme půl hodiny odpočinout v lednici. Mezitím maso jednou obrátíme.
- Grilujeme dokřupava z každé strany cca 5min na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím nebo v troubě s předehřátým horním grilem. Poté maso osolíme a opepříme. Podáváme horké např.s kokosovou omáčkou s koriandrem.